为了吃肉,他们到底有多拼

为了吃肉,他们到底有多拼
这一年来金钱和肉香涌动交错,让人不由感叹:就为了吃口肉,人类可太难了。作者:风马牛来历:冯仑风马牛(ID:fengluntalk)你乐意吃假肉吗?资本商场乐意。本年 5 月 2 日,「人工肉榜首股」 Beyond Meat 在纳斯达克上市,开盘后每股价格为 46 美元,较发行价 25 美元溢价 84% 。10 月 30 日, Beyond Meat 股票禁售到期,尽管当天收跌 22% ,但间隔发行价依然上涨了 228% 。这一切都标明,相关于现在被病毒要挟着的真肉,人工肉现已成了热钱的新宠儿。关于许多人来说,在 Beyond Meat 上市之前,人工肉仅仅一个来自试验室狂人的概念,商场上琳琅满目的猪牛羊肉不计其数,还有海鲜、飞禽招供打牙祭,假如不是一夕之间猪肉紧缺,人工肉概念股不会这么惹人注目。即便如此,在想起纸包鸡、红烧肉、盐焗鸡、荔枝肉、梅菜扣肉、三套鸡、酱猪蹄、东坡肉、粉蒸肉的味道后,人们仍是忍不住反诘:人工肉终究有什么用,它真的能代替实在肉类,推翻人类的食肉习气吗?至少现在二师兄还不赞同人工肉的用途, Beyond Meat 这样的公司创建之前就问过自己。2009 年,素食主义者和动物爱好者伊桑·布朗决议,要创建一家「不需求动物就能够出产肉类」的公司。依照这个理念, Beyond Meat 诞生了,它的榜首批产品便是人工鸡肉,之后又进入了人工牛肉,现在,人工猪肉腊肠也成了 Beyond Meat 的招牌产品。在伊桑·布朗的眼里,人工肉必定会是未来人类的肉食挑选。有计算称,比及 2050 年,全球人口将从现在的 75 亿增长到 100 亿,假如人类持续坚持现在的食肉习气,就意味着需求增加至少 30% 的家畜,这将给环境带来巨大的压力。依据 CNBC 报导,美国有 3% 的温室气体排放来自奶牛,而全球畜牧业的温室气体排放量占到人类总排放量的 14.5% ,高于全球机动车辆排放量的总和。所以,依照伊桑·布朗的主意,人工肉天然就带有一种解救意味:既解救了那些爱吃红肉引发健康问题的人类,也将解救这个为满意人类而不堪重负的地球。这也是李嘉诚、比尔·盖茨之类的出资者喜爱人工肉的原因。不过,已然创始人伊桑·布朗自己便是一个素食主义者,直接倡议人类茹素不就行了吗,为什么还要费尽心力创业,专门研究「最像肉的人工肉」呢?这是由于,吃肉关于人类来说,历来便是一个越解越杂乱的难题。依据开掘自坦桑尼亚的一块 150 万年前的头盖骨碎片,人类学家估测,其时的人为了吸取养分,现已开端吃肉了。美国科罗拉多大学人类学教授查尔斯·穆巴斯直接把吃肉上升到了进化含义,他以为「原始人之所以能够进化到现代智人满是由于吃肉,由于肉类含有的蛋白质能够协助人类的大脑发育。」这种吃肉带来的进化一向影响到今日。关于现代人来说,人体需求 20 种必需氨基酸,其间 11 种能够在人体内组成, 9 种需求从食物中吸取,尤其是赖氨酸和甲硫氨酸,有必要从动物蛋白中吸取。换言之,现代人要想健康,必定得吃肉。除了进化迫使人类吃肉,人类自己对肉类的渴求,也让吃肉问题非常杂乱。由于肉类供给数量、品种的问题,历史上,吃肉和身份严密相连。在我国,《礼记·王制》规则,诸侯吃牛肉,大夫吃羊肉,士能够吃狗肉、猪肉,而普通老百姓只需在五谷丰登的时分,才干开荤吃肉。即便到了宋朝,由于失掉大片北方草场,牛、羊数量骤减,人们不得不开端大规划养猪,猪肉「价贱如泥土」时,咱们更神往的仍是能标榜身份的羊肉。欧洲也有相似的做法,在政教合一的中世纪,基督教会运用吃肉来束缚信徒。他们规则,每个礼拜三、礼拜五、礼拜六,以及复活节的前四十天、圣诞节的前三十天都要茹素,国王也不能破例,以至于其时过节最重要的典礼,便是做完祷告赶忙吃肉。九华山素斋,做最像肉的素食,几千年前我国人就在尽力长期的压抑,让吃肉在东西方都成为一种宝贵的享用。历数中外名菜,研究最深、名望最大的,无一不是肉菜。所以,吃货们不必自责自己太爱吃肉,由于从进化需求到口腹之欲,人类现已无法回绝肉类了。既要让人吃好,又要让地球接受得了,为此,人工肉公司可谓大费脑筋。拿 Beyond Meat 举例,它们所研发的人工肉,实质归于素肉。原理是运用组成生物技能,把植物蛋白像拼图相同拼起来,做出动物蛋白的口感。Beyond Meat 所运用的植物蛋白来历是豌豆,增加一点马铃薯蛋白,再参加一些植物油做出脂肪的香味,依照不同的份额,把这些东西像饺子馅相同拌和均匀,就能做出不相同口感的「肉」。和 Beyond Meat 相似的公司还有 Impossible Foods ,它只比 Beyond Meat 晚建立 2 年,主打的也是植物蛋白人工肉,用的不是豌豆,而是大豆。为了满意三、五老练肉食爱好者的心思需求, Beyond Meat 还做出了带「血」的人工肉,只需运用基因技能,参加让酵母表达出甜菜提取物的 DNA 片段即可。不过,就算加了血,植物蛋白做出来的人工肉仍是不完整的肉,为了补偿养分成分缺点,这两家公司都有必要额定再增加维生素以及钙、磷、锌等微量元素。甜菜红素除了 Beyond Meat 和 Impossible Foods 这样的植物蛋白类人工肉,还有一类人工肉公司,也在静静蓄力,他们做的工作被称为「试验室养牛」。MemphisMeats 便是其间养牛养得最好的一家公司,它建立于 2015 年,和 Beyond Meat 相同,都是加州的企业,都接受了来自比尔·盖茨的出资,不同的是,它做的人工肉,是真的动物蛋白肉。简略来说,Memphis Meats 做的工作便是从动物肌肉细胞中别离出干细胞,将其放入生物反应器中培育,像养殖家畜相同,提供给干细胞适宜的环境,等候其天然成长,变成需求的食用肉。在这种理念下,假如人们要吃一只鸡翅膀,不需求再养一只鸡,只需求提取相应的干细胞进行培育即可。与植物蛋白型人工肉不同的是,Memphis Meats 出产的人工肉口感更传神,也更挨近人们对试验室「造肉」的狂想,但相对应地,这种动物蛋白人工肉也不可避免地遇到了传统畜牧业的道德和本钱问题。就 Memphis Meats 公司的人工牛肉而言,干细胞培育时,需求增加胎牛血清,以便保持干细胞的成长需求。胎牛血清现在并不能人工制作,只能经过屠宰怀孕的母牛,取出没有发育彻底的胎牛,经过心脏穿刺才干获得。胎牛血清制备过程中,不只母牛会因而逝世,胎牛也会发生激烈的疼痛感,终究逝世。当一群「动物爱好者」成为 Memphis Meats 的忠诚拥趸时,不知他们是否知道这一点。此外,动物蛋白人工肉的本钱也很昂扬,Memphis Meats 在屡次试验之后,才干将一磅肉(约 0.453kg )的本钱下降到 2400 元。所以,能吃上人工真肉,又成了一种新的财富标志。就现在而言,Memphis Meats 还仅仅试验室里的公司,商业化之路遥遥无期,但关于早已投入量产的 Beyond Meat 和 Impossible Foods 来说,人工肉的竞赛硝烟现已充满开来。在曩昔的一年里, Beyond Meat 完成了上市,尽管股价经常震动,但毕竟完成了「人工肉榜首股」的资本积累,市值超越 40 亿美元,而它的老对手 Impossible Foods ,尽管还没有上市,但现已完成了五轮融资,规划超越 7.5 亿美元。更令人寻味的是,当内地由于猪瘟导致肉价上涨的一起,香港许多餐厅现已开端卖起了人工肉汉堡, Beyond Meat 和 Impossible Foods 各占半壁河山。这些人工肉汉堡从脂肪和卡路里含量上来说,和一个真实的牛肉汉堡没什么两样,但即便如此,许多中产阶级依然乐意多花 20 港币购买这种人工肉汉堡。有人为此吐槽:我仅仅从吃废物食物,变成了吃更贵的「废物人工肉食物」。即便如此,香港商场对人工肉的接收,也让人工肉公司们无比振奋。当媒体采访 Beyond Meat 创始人伊桑·布朗时,他爽性许诺:「咱们能够专门为我国顾客开发猪肉产品。假如运用咱们的技能,我国彻底能够自己出产肉,而不必进口,而且极大程度下降对环境的影响。」和这段采访相映成趣的是,在网上流传着一段试吃人工肉汉堡的视频。视频中,被采访人只需求一口,就分辩出了麦当劳汉堡、 Beyond Meat 汉堡、 Impossible Foods 汉堡和正宗肉包子,吃到最终,记者拿出了一些相似肉干的东西请人品味,被采访人纷纷表示,这肯定是真肉,特别香。镜头一转,「卫龙」辣条商标赫然闪现。不管怎么说,这一年来金钱和肉香涌动交错,让人不由感叹:就为了吃口肉,人类可太难了。

老彩民机选擒双色球559万 站主驱车百里送奖票_彩票_新浪竞技风暴

老彩民机选擒双色球559万 站主驱车百里送奖票_彩票_新浪竞技风暴
中奖彩票  10月27日晚,我国福利彩票双色球游戏进行第2019123期开奖。当期双色球红球号码为02、06、08、17、28、30,蓝球号码为06。当期双色球头奖19注,单注奖金为559万多元。广西名列前茅,中出4注一等奖。    近来,广西福彩兑奖处迎来了一位大奖得主,来自北海的成先生(化名)在亲朋和投注站业主的伴随下兑奖。  感谢诚信投注站  成先生表明自己是多年购彩老彩民,除了双色球,偶然也会玩一下福利彩票的其它游戏;关于双色球的投注,一开始都是自己揣摩号码,选号选到眼都花,后来就敞开了佛系心态选号法——每期机选,投入也不大,每期也就几十块钱,这次只机选了10块钱,就获得了559万元的大奖,慨叹真的是命运来了挡不住!在兑奖过程中,成先生提到了一个小插曲,让他愈加体会到福彩的公平公平揭露,更要感谢投注站业主的诚信运营。因为平常作业比较繁忙,除了自己到投注站投注之外,偶然也会经过预付彩票款的方法让投注站业主帮助机选几注。这次购彩时,因为人在外地,就托付了业主机选5注,当投注站业主告诉他中大奖的时分,他还不怎样信赖自己中出了百万大奖。脱离兑奖室的时分,成先生再次慨叹能遇到这样有诚信的业主命运真好,今后还会持续买彩票,仍然机选号码。  45012457投注站业主心声  伴随兑奖的投注站业主洪小明描绘了这次中奖进程的故事,他和成先生是一直以来都是很聊得来的朋友,成先生到投注站买彩票的时分,咱们都会聊几句彩市的新闻,太忙的时分来不及到投注站,就会托付他帮助打彩票。10月27日当晚开奖完毕后,洪小明的爱人在帮助查询当天打出的彩票是否中奖时,发现成先生的彩票中出了一等奖,其时没忍住激动的心情,在投注站里高呼中大奖了,其时还有不少彩民,都说大奖得主太走运了!洪小明立刻联络上成先生,其时成先生还身处外地,就让洪小明代为保管中奖彩票,28号再回来取。因为中奖票在自己手上保管,他担心得一夜不敢睡觉,28日一早醒来,左思右想,仍是决定要赶忙把中奖票送到成先生的手中,生怕自己不注意丢失彩票,就不管自己腰间盘突出的病痛,直接开车到南宁机场送中奖票给成先生。因前一晚没歇息好,一路上在几个服务区停下休整,开车到南宁机场尽管只要3个多小时,但感觉岁月难熬,当他把中奖的彩票给到成先生手里时,悬着的心总算放下了。  当小编问起洪小明有什么感触时,他说道:“期望可认为社会注入更多的正能量,咱们愈加互信赖任,人不能仅仅受利益的唆使,这次也证明了两点:1.彩票中奖是实在的;2.投注站业主也是值得信赖的,咱们把彩民的利益看得比自己重要得多。”诚信运营是一切彩票从业者们据守的职业道德。说起自己的站点,他慨叹道:这下金银奖双全了,期待着下一次持续出大奖!本来,在2018089期双色球开奖,他的站点中出了二等奖2注30万,时隔一年再中出一等奖,他特别感谢彩民一直以来对他的信赖和支撑,今后会持续做好本职作业,为福利彩票公益事业奉献自己的一份力气。  (广西福彩)

博格丹25+10率国王上演大逆转 双枪空砍51分

博格丹25+10率国王上演大逆转 双枪空砍51分
CJ上篮  北京时间11月13日,开拓者在客场以99-107不敌国王。  国王(4-6)二连胜。候补进场的博格丹-博格达诺维奇拿下了25分10次助攻。小将达龙-福克斯缺阵,巴迪-希尔德20分,内曼贾-别利察19分12个篮板,哈里森-巴恩斯16分,里乔恩-霍姆斯11分10个篮板。【技能计算】  开拓者(4-7)在抢先两位数的情况下被翻盘。达米安-利拉德拿下了27分5次助攻,CJ-迈克科伦姆24分,哈桑-怀特塞德17分7个篮板,肯特-巴泽莫尔12分。巴恩斯欧洲步  国王以5连败开端新赛季,但曩昔4场赢了3场,战斗力有肉眼可见的提高。不过上一场丢失大将福克斯,对他们是不小的冲击。  开拓者上一场加时打败老鹰,总算获得主场首胜。利拉德仍是令人害怕的杀器,均匀每场得33分,坚持着本赛季单场60分的记载。  在对老鹰的加时中,开拓者忽然开窍了,打出17-6。利拉德也以为,那是他们打得最好的5分钟,要坚持那种感觉。博格丹三分  利拉德的希望没有完成,他们今日未能坚持那种感觉,特别是下半场,忽然间崩盘。  上半场开拓者还略占上风。首节打了一半时,他们以16-5抢先。国王局势投中两球后,接下来6分钟未能再投中一球。直到本节还有4分45秒时,才由别利察射中三分。开拓者未能捉住如此良机,首节往后只以24-21抢先。西蒙斯助攻托利弗  国王在第二节敏捷将比分扳平,两队打得对峙不下。本节还有3分钟时,利拉德两罚两中,开拓者以42-35略为摆开距离。别利察再度射中三分,博格达诺维奇尔后也远投射中,国王一度扳平。迈克科伦姆投中一记压哨球,开拓者以49-46完毕上半场。  上半场开拓者射中率为46%,三分球15投4中。迈克科伦姆得了15分,利拉德12分,巴泽莫尔10分。  国王射中率只要36.7%,三分球19投4中。别利察12分,博格达诺维奇15分。贝兹莫尔上篮  上半场国王射中率那么低仍能对峙,第三节他们找到手感,很快就获得优势。希尔德接连射中三分,国王以一波17-4开端本节,一举以63-53获得两位数的优势。开拓者尔后不见好转,单节丢了35分,前三节以70-81处于下风。  开拓者所能凭借的只要利拉德。他一人接连罚球得了4分,在竞赛还有3分32秒时,开拓者将比分追成90-98,国王主帅卢克-沃顿立刻很慎重地叫了暂停。  西蒙斯射中一记三分后,开拓者将距离缩小到5分。不过国王的进攻依然稳健,别利察和约瑟夫相继还以三分,牢牢操控局势。开拓者在1分多钟内未能得分,无力再构成威胁。  (吴哥)声明:新浪网独家稿件,未经授权制止转载!

2万瓶飞天茅台秒无 天猫:11日下午紧急追加6万瓶

2万瓶飞天茅台秒无 天猫:11日下午紧急追加6万瓶
双十一“剁手党”的速度真实太快,居然令电商渠道有点措手不及。今天,天猫官方发言人通过新浪微博对外声称,天猫“双11”2万瓶飞天茅台秒无,下午再紧迫追加6万瓶。红星新闻记者11日下午16点36分登录天猫超市官网发现,该网站现已出售39305瓶飞天茅台酒。这次是茅台酒和电商(天猫超市、苏宁易购)协作后的首个“双11”。依照此次天猫超市的抢购规矩,天猫超市将在11日的13点、16点、19点三个时刻点开端抢购,每人限购2瓶。11日上午,苏宁易购投进的7万多瓶飞天茅台,也在半个小时左右的时刻内被抢购完。据了解,为避免黄牛刷单抢购,“双11”期间,天猫还晋级了防黄牛体系,进入体系的每一笔订单在0.01秒之内就会通过100余项安全检测和技能防护,保证每一瓶原价茅台都能卖到顾客手中。红星新闻记者 李晨 袁野修改 张莉我国十大名酒茅台酒图片淘宝

综述:专家预计明年全球经济增长疲软

综述:专家预计明年全球经济增长疲软
新华社纽约11月11日电总述:专家估计下一年全球经济增加疲软  新华社记者刘亚南  第25届全美华人金融协会年会和北美明德论坛2019年年会日前分别在纽约举办。多名出席会议的专家以为,全球经济下一年估计不会呈现阑珊,但增加将坚持疲软。  IHS马基特公司副总裁克里斯·巴瓦雷斯说,全球经济下一年不会呈现阑珊,但估计仍将增加乏力。当时经济增加疲软是由多重要素形成的,包含全球库存周期要素,以及制造业活动放缓等。  国际金融协会副首席经济学家塞尔希·拉瑙说,本年全球经济增速估计将是2012年以来的最低增速,但占全球经济较大比重的服务业仍表现出必定的耐性,这有助于防止世界经济呈现阑珊。  摩根大通集团首席经济学家兼全球经济研究部分负责人布鲁斯·卡斯曼以为,全球经济既不会堕入阑珊,也不会快速呈现好转,增加疲软态势估计将继续一段时间。但跟着各国经济影响方针的累积效应闪现,世界经济增速或将在半年今后开端呈现上升。  关于美国经济未来走势,与会专家以为,下一年美国经济呈现阑珊的危险较低,但美国股市和美元将面对下行危险,美国国债收益率也将进一步下探。  罗斯福办理公司董事总经理李向阳以为,当时美联储依然具有实施量化宽松方针的才能,美国经济阑珊危险在短期内较低。虽然近期美国国债呈现收益率倒挂现象,但现在美国通胀率很低,这一点与曾经不同。  美国出资办理公司联博集团大中华区首席经济学家纪沫说:“美国经济不会堕入阑珊,但的确会开端进入增加疲弱期。”纪沫以为,下一年美国股市、美元汇率和美国债市的走向会呈现分解,美元和美股将在呈现大顶之后向下,而美债价格将坚持强势。  卡斯曼猜测,下一年美国货币方针将发生变化,美元下行压力将增大,其间部分原因是跟着全球经济增速呈现反弹,出资者危险偏好上升,本钱可能从美国流出。